La Carrera de Tecnología Superior en Producción Animal,  forma profesionales técnicos con conocimientos y saberes pertinentes, que contribuyan en la evolución de los sistemas de producción, con el planteamiento de soluciones innovadoras a problemas existentes en el sector agropecuario a nivel local y nacional, ejerciendo con valores éticos y morales y promoviendo el emprendimiento como aporte importante para el desarrollo sustentable del país